Головний ШЕФ-кухар (виробництво)Мета посади: забезпечення стабільної якості продукції, виконання виробничих планів, оптимізація процесів на кухні/виробництві та ефективне управління командою.Основні обовʼязки1. Контроль якості продукції:
Дотримання стандартів якості та смаку.
Контроль технологічних карт.
Вхідний та вихідний контроль сировини і готової продукції.
2. Організація виробничих процесів:
Планування та контроль щоденного виробництва.
Забезпечення виконання виробничих планів.
Оптимізація процесів для підвищення продуктивності.
3. Управління командою:
Керівництво кухарями та виробничим персоналом.
Розподіл завдань і контроль виконання.
Навчання, адаптація та розвиток персоналу.
Контроль дисципліни та дотримання графіків.
4. Технології та стандарти:
Розробка та впровадження технологічних карт.
Контроль дотримання санітарних норм (HACCP).
Оптимізація рецептур без втрати якості.
5. Економіка виробництва:
Контроль списань і втрат.
Робота з собівартістю продукції.
Раціональне використання сировини.
6. Взаємодія з керівництвом:
Регулярна звітність по виробництву.
Пропозиції щодо покращення процесів.
Участь у плануванні розвитку виробництва.
Вимоги до кандидата:
Досвід роботи ШЕФ-кухарем / Головним кухарем на виробництві або у HoReCa від 3 років.
Розуміння масового виробництва.
Вміння працювати з великими обсягами.
Управлінські навички.
Знання санітарних норм та технологій приготування.
Відповідальність, системність, лідерські якості.
Умови роботи:
Графік роботи: 5/2.
Заробітна плата: 50 000 — 70 000 грн (обговорюється за результатами співбесіди).
Місце роботи: м. Київ, метро Берестейська, вул. Миколи Василенка, 1.
Зацікавлені? Пишіть або телефонуйте: +380970158733, Юлія (Viber, Telegram)
... район, вул. Преображенська, буд. 26- кухар хінкалі, кухар хачапурі Шевченківський район, вул. Золотустівська, буд. 14- кухар гарячого процесу Дніпровський район, вул. Андрія Малишка, буд. 2- кухар хінкалі, кухар холодного процесу Вимоги: Досвід не ...
Компания: ҐостідзеГород:Київ, Київ,
Зарплата: Размещено:
jobs.org.ua
Шеф-кухар
... шукаємо саме тебе на посаду шеф-кухаряЩо ти будеш робити: Розробляти ... очікуємо від тебе: Досвід роботи шеф-кухарем або на аналогічній посаді ...
Компания: VarykГород:Київ, Київ,
Зарплата: Размещено:
jobs.org.ua
Шеф-кухар
Ми шукаємо талановитого Шеф-повара, який буде відповідальний за ... місяць) Якщо ви талановитий, креативний Шеф-повар з досвідом роботи та ...
Компания: Погромская В.А., ФЛПГород:Київ, Київ,
Зарплата: Размещено:
jobs.org.ua
Шеф-кухар
... конкурсі на заміщення вакантної посади Шеф-кухаря Вимоги Досвід роботи на ...
Компания: ДіннерзГород:Київ, Київ,
Зарплата: Размещено:
jobs.org.ua
Шеф-кухар
... FAMILY» шукає у свою команду Шеф-кухаря Ми маємо ресторани, які ...
Компания: Pesto Family, мережа ресторанівГород:Київ, Київ,
Зарплата:
40000-47000UAH
Размещено:
jobs.org.ua
Кухар
... та мотивованих співробітників на посаду Кухар - Формувальник.Обов’язки:Збирання сендвічів та ...
Компания: ХлібарГород:Київ, Київ,
Зарплата:
45000-50000UAH
Размещено:
jobs.org.ua
Кухар
КУХАР у Gremio GrillШукаєш роботу, де ...
Компания: Gremio GrillГород:Київ, Київ,
Зарплата: Размещено:
jobs.org.ua
Кухар
Вакансія: Кухар в освітній заклад Місце роботи: ...
Компания: Ліцей Ольгинський (Оболонь), ППГород:Київ, Київ,
Зарплата: Размещено:
jobs.org.ua
Кухар
Вакансія: Кухар в кав’ярню «Звіринецька by One ...
Компания: Звіринецька by ONE LOVEГород:Київ, Київ,
Зарплата: Размещено:
jobs.org.ua
Кухар
... до зміни; взаємодія з су-шефом і командою — бо кухня працює, ...
Компания: HenriГород:Київ, Київ,
Зарплата: Размещено:
jobs.org.ua
Провідний економіст виробництва
... з розширенням шукаємо Провідного економіста виробництва в нашу компанію.Ми доручимо ... запасів ТМЦ для забезпечення серійного виробництва (обладнання, устаткування та інші засоби); ... дільницях та обліку витрат на виробництво продукції;Взаємодія з фахівцями із ...
Компания: VyriyГород:Київ, Київ,
Зарплата:
50000-60000UAH
Размещено:
jobs.org.ua
Технолог швейного виробництва
... до розвитку швейного виробництва бренду в ролі Технолог швейного виробництва.Технолог швейного виробництва підпорядковується Директору з виробництва та працює в тісній взаємодії ... , добре організоване швейне виробництво; повну зайнятість з гнучким графіком ...
Компания: LitkovskaГород:Київ, Київ,
Зарплата: Размещено:
jobs.org.ua
Кухар
... : готувати страви з дотриманням технології виробництва. видавати якісні страви на лінію ...
Компания: Пузата Хата, мережа ресторанівГород:Київ, Київ,
Зарплата: Размещено:
jobs.org.ua
Інженер-конструктор (серійне виробництво)
... комплекта конструкторської документації для виробництва, вміння вести версійність виробів; Вільне ... змін відповідно до вимог виробництва; Доопрацювання конструкції з метою оптимізації виробництва, вирішення інженерних питань (покращення конструкції, ...
Компания: Frontline RoboticsГород:Київ, Київ,
Зарплата: Размещено:
jobs.org.ua
Керуючий виробництвом (МК)
... нуля- Організація повного циклу виробництва МК(різка, зварювання, обробка, фарбування)- ... процесів і норм- Підготовка виробництва до сертифікаціїВимоги:Досвід управління виробництвом металоконструкційПрактичне розуміння технології ЗМКДосвід запуску ...
Компания: Оганезова, ФОПГород:Київ, Київ,
Зарплата: Размещено:
jobs.org.ua
Керівник департаменту м'ясного виробництва
... стратегії розвитку виробництва;Фінансове планування виробничих процесів;Забезпечення ... м’ясного та рибного виробництва, впровадження нових технологій;Організація, планування ... м’ясного або рибного виробництва;Глибокі знання технологій м’ясопереробки та ...
Компания: Retail GroupГород:Київ, Київ,
Зарплата: Размещено:
jobs.org.ua
Фахівець чи фахівчиня з планування виробництва
... фахівця чи фахівчиню з планування виробництва.Якщо Ви:маєте вищу освіту; ... .Ваші обовязки:керування процесом планування виробництва готової продукції у виробничому центру; ...
Компания: PJSC Carlsberg UkraineГород:Київ, Київ,
Зарплата: Размещено:
jobs.org.ua
Хімік-технолог
... хімічної сировини та реагентів для виробництва миючих засобів;знання стандартів якості роботи виробництва та вимог міжнародних систем управління ... України; знижки на продукцію власного виробництва;можливість стати частиною стабільної компанії ...
Компания: Українські хімічні технології, ЛТДГород:Київ, Київ,
Зарплата: Размещено:
jobs.org.ua
Сушеф
... контроль закупівель у співпраці з шефом. Оцінка обсягів продуктів, зведення до ... обладнання. Комунікація • Щоденний зв’язок із шеф-кухарем та обслуговуючим персоналом щодо ... до кандидата: • Досвід роботи су-шефом або старшим кухарем від 1− ...
Компания: Lip LipГород:Київ, Київ,
Зарплата: Размещено:
jobs.org.ua
Шеф-кухар USA - Florida
Шеф-кухар – Преміум компанія зі здорового кейтерингу (Пайнкрест, Флорида)Ми — преміум кейтерингова компанія, що спеціалізується на високоякісному здоровому харчуванні, і наразі шукаємо талановитого та візіонерського шеф-кухаря, який поділяє нашу ...
Компания: Health HubГород:Київ, Київ,
Зарплата:
80000-100000UAH
Размещено:
jobs.org.ua
Шеф-кухар в новий ресторан
... — КиївШукаємо до нашої дружньої команди Шеф-кухаря, який не боїться експериментувати, ... тобі: Досвід роботи на позиції Шеф-кухаря від 2 років Вміння ... на робочих місцях Ми шукаємо Шеф-кухаря, який не просто готує, ...
Компания: Той самий БаранчикГород:Київ, Київ,
Зарплата: Размещено:
jobs.org.ua
Заступник Шеф-кухаря
... до команди заступника Шеф-кухаря Су шефа.Це багатофункціональна роль для досвідченого ... адаптації нових співробітниківінформувати шеф-кухаря про виявлені проблеми та ... техніки безпекиготувати звітність для шеф-кухаря та операційного директораМи пропонуємо: ...
Компания: Premier Hotel RusГород:Київ, Київ,
Зарплата:
35000UAH
Размещено:
jobs.org.ua
Економіст з планування виробництва
... , дільниць в розрізі календарного плану виробництва (зміна, доба, тиждень, місяць, рік) Диспетчеризація виробництва, контроль виконання операцій та дотримання термінів Диспетчеризація виробництва, контроль виконання операцій та дотримання ...
Компания: Укр Армо Тех, ТОВГород:Київ, Київ,
Зарплата: Размещено:
jobs.org.ua
Диспетчер виробництва
... посаді або в сфері виробництва;Впевнене користування ПК (Excel, внутрішні ... контроль відпрацьованих годин працівників виробництва;оперативне коригування планів у разі ... професійного розвитку та зростання.Виробництво знаходяться в Бориспільському р-ні, ...
Компания: СТ СПЕЦМОНТАЖ, ТОВГород:Київ, Київ,
Зарплата:
30000UAH
Размещено:
jobs.org.ua
Заступник начальника виробництва
... команди Заступника начальника виробництва.Що ми очікуємо від кандидатів: ... Щоденне планування роботи виробництва.Погодження термінів виробництва продукції з урахуванням всіх виробничих ... доставка на роботу — виробництво знаходиться у с. Гореничі.Компанія ...
Компания: Унітехнології ЮЕЙГород:Київ, Київ,
Зарплата: Размещено:
jobs.org.ua
Директор заводу
... (офіс у Києві + взаємодія з виробництвом 30–40 людей).Участь у ... на рівні В2.Досвід управління виробництвом у суміжній галузі (корма для ... , мережами, закупівельниками.Знання повного циклу виробництва — від сировини до реалізації продукції. ...
Компания: CORE TeamГород:Київ, Київ,
Зарплата: Размещено:
jobs.org.ua
Кухар
Вимоги:Досвід роботи кухарем від одного рокуОсвіта технолога, кухаря або кондитераЗнання про санітарно-гігієнічні норми праці та технологічних процесів приготування їжіОбовязки:Готувати смачненьке, що стає чиєюсь улюбленою стравоюПрикрашати готові страви, ...
Компания: СільпоГород:Київ, Україна
Зарплата:
18200-24500 грн
Размещено:
silpo.ua
Кухар
Вимоги:професійна освітазнання технологій приготування стравОбовязки:приготування кулінарної продукціїоформлення готових страв та подача їх на вітрину
Компания: СільпоГород:Київ, Україна
Зарплата:
18200 - 25850 грн
Размещено:
silpo.ua
Кухар
Привіт Київська міська клінічна лікарня № 18 запрошує до своєї команди кухаря. Якщо тобі подобається готувати смачну та корисну їжу, а також працювати у стабільній та важливій сфері охорони здоров’я — ця вакансія саме для тебе.Що будеш робити: Готувати їжу ...
Компания: КМКЛ 18Город:Київ, Київ,
Зарплата:
20000UAH
Размещено:
jobs.org.ua
Кухар
Mon Cher ресторан запрошує на роботу кухаря на гарячий процес. Ми шукаємо співробітника який готовий стати частиною нашої команди. Основні обов?язки :- Приготування страв гарячого процесу, підтримка чистоти робочого місця , контроль якості та швидкість ...
Компания: Mon Cher, РесторанГород:Київ, Київ,
Зарплата:
40000-46000UAH
Размещено:
jobs.org.ua
Кухар
Ми шукаємо кухаря до команди пекарні-бістро СПЕЛЬТА — місця з якісною кухнею, повагою до людей і стабільними умовами роботи.СПЕЛЬТА вул. Ярославська, 21 | м. Контрактова площа Умови роботи Оплата: 170 грн год + чайові Зміна: 10 або 12 годин (залежно від ...
Компания: СпельтаГород:Київ, Київ,
Зарплата: Размещено:
jobs.org.ua
Кухар
Very Well Cafe запрошує до своєї команди кухарівМи пропонуємо конкурентну заробітну плату, можливість професійного зростання та розвитку, дружню атмосферу в колективі та можливість отримати додаткові бонуси. Ставка 2200 грн + (чайові 70−150 грн день) ...
Компания: Very Well Cafe, мережа сімейних ресторанівГород:Київ, Київ,
Зарплата: Размещено:
jobs.org.ua
Кухар
Ресторан «Естетичний Галамидер» запрошує на роботу КУХАРЯ (горячий процес)Про нас:Естетичний Галамидер на Позняках — ресторан, де є все: європейська кухня з українськими витребеньками, зали для незабутніх святкувань і дружніх зустрічей, простір для ...
Компания: Естетичний ГаламидерГород:Київ, Київ,
Зарплата: Размещено:
jobs.org.ua
Кухар
Місце роботи: заклад «Парник», місто Київ. вул. Княжий затон 14бВимоги: Досвід роботи на кухні від 1 року Знання кулінарних технік і рецептів Вміння працювати в команді Відповідальність, організованість, швидкість реакції Бажання розвиватися і ...
Компания: Парник, ресторан-кальяннаяГород:Київ, Київ,
Зарплата: Размещено:
jobs.org.ua
Кухар
Привіт Ми — Episode Gastrobar, затишний гастробар у Києві, де кожен гість почувається як вдома і насолоджується смачними стравами, приготованими з любов’ю. У нас вже три локації в різних районах міста, і ми раді запросити до нашої команди кухаря, який хоче ...
Компания: Episode GastrobarГород:Київ, Київ,
Зарплата: Размещено:
jobs.org.ua
Кухар
Друзі, привітМи відкрили ще одну кафе-кондитерську Mússе Тож запрошуємо до нашої команди кухарів Músse — сімейний заклад, де команда закохана у французькі десерти такі, як еклери, мусові тістечка, тарти і круасани. Де кожен десерт виготовлений вручну і з ...
Компания: Músse, кафе-кондитерськаГород:Київ, Київ,
Зарплата: Размещено:
jobs.org.ua
Кухар
Запрошуємо в нашу команду кухаря гарячого процесу.Ми пропонуємо: ЗП 2000 за зміну. Оплата кожен день після зміни. + % від банкетів та корпоративів. Оплачуване стажування з першого дня. Графік 4 2 або 5 2. З 10:00 до 23:00. Оплата таксі після зміни. ...
Компания: Mon CherГород:Київ, Київ,
Зарплата: Размещено:
jobs.org.ua
Кухар
Nami Nami — сучасне азійське бістро з авторською кухнею та теплим сервісом. Ми ростемо й шукаємо кухаря, який любить свою справу та хоче розвиватися разом із командою.Обовʼязки Приготування страв згідно з технологічними картами Дотримання стандартів якості ...
Компания: Ден, ППГород:Київ, Київ,
Зарплата: Размещено:
jobs.org.ua
Кухар
На Мангал Kebab House — це заклади мережі На Мангал, які вже більше 10 років будують культуру street food.Що ми хочемо бачити у тобі: досвід роботи буде перевагою, але не обов’язковий; вміння працювати в швидкому темпі та під час пікових годин; ...