Контролер якості харчової продукції

Описание

ПрАТ «Київська кондитерська фабрика «Рошен» — це сучасне виробництво орієнтоване на виготовлення тортів, тістечок, кексів, мармеладу, пастили, зефіру, печива та вафель, а також коробкових цукерок «Київ Вечірній».Наша продукція — це поєднання традиційних улюблених смаків («Київський», «Празький») та сучасних новинок, які створюються завдяки професіоналізму команди, сучасному обладнанню та високоякісній сировині.Запрошуємо у команду Контролера якостіОсновні обов’язки:Здійснення контролю якості сировини, допоміжних матеріалів, напівфабрикатів та готової продукції (фізико-хімічні, органолептичні показники, маркування, пакування, вага тощо), згідно з вимогами чинної нормативної документації, встановленими графіками контролю, та затвердженими інструкціямиПрийняття рішення щодо відповідності сировини, напівфабрикатів та готової продукції, згідно з результатами контролю та блокує невідповідні матеріали/продукціюОформлення звітності за результатами тестуваньВиконання відбору та передачі проб сировини, напівфабрикатів, готової продукції, води, повітря для мікробіологічної лабораторіїВиконання статистичної оцінки результатів вимірювань та складання щомісячних звітів щодо результатів контролю сировини, напівфабрикатів та готової продукціїЗдійснення своєчасного калібрування аналітичного обладнання та засобів вимірювальної техніки, контроль справності та своєчасне обслуговування лабораторного обладнанняУчасть у розробленні внутрішніх інструкцій, що регламентують роботу підрозділуСкладання замовлень на витратні матеріали для забезпечення роботи лабораторіїПроведення санітарних аудитів та інших інспекцій на підприємстві, контроль якості проведення санітарних обробок виробничих ліній.Вимоги до кандидата:Вища освіта (за біологічними, хімічними або харчовими спеціальностями)Досвід роботи у виробничій лабораторії на підприємствах харчової, хімічної або фармацевтичної промисловості від 1-го рокуВолодіння основними методиками проведення фізико-хімічних аналізівВолодіння методиками відбору проб для мікробіологічних аналізів, приготування поживних середовищ тощоЗнання основних вимог до роботи виробничих лабораторій, роботи з прекурсорами, хімічними реактивамиНавички роботи з лабораторним обладнанням та посудомВміння працювати з технічною документацією (інструкціями до приладів, методиками контролю, нормативною документацією)Знання основ статистичного аналізуЗнання інтегрованої системи менеджменту якості та безпеки харчових продуктів, виробничої санітарії та гігієни буде перевагоюГотовність працювати в змінному графіку роботи.Особисті якості:Увага до деталейЗдатність швидко засвоювати нові знанняУміння працювати в колективі, неконфліктністьМи пропонуємо:Конкурентну заробітну платуОфіційне працевлаштуванняСмачні обіди за рахунок компаніїБезкоштовне проживанняМедичне страхуванняКорпоративна розвозка.Надсилайте резюме або телефонуйте за номером телефону  з понеділка по п’ятницю з 09:00 до 17:00