Су-шеф

Описание

МХП —міжнародна компанія в сфері харчових та агротехнологій, яка творить нову культуру харчування завдяки інноваціям. Ми є лідером у Європі за виробництвом м’яса птиці та експортуємо продукцію в понад 70 країн.

Ти точно нас знаєш за такими брендами як: «Наша Ряба», «Наша Ряба Апетитна», «Бащинський», «Легко!», Kurator, «Секрети Шефа», Qualiko, Ukrainian Chicken, Sultanah, Assilah.

МХП серед 20 кращих роботодавців країни. У нас цікаві масштабні проєкти, ми шукаємо свій шлях, експериментуємо. Приєднуйся і будуй міжнародний фудтех разом з нами!

Наш працівник на цій посаді:

Організовує та контролює процес приготування страв, забезпечує дотримання технологічних карт, якості та термінів.Складає меню, графіки роботи персоналу, формує замовлення на продукти та контролює їх закупівлю.Забезпечує справний стан обладнання, дотримання чистоти й порядку на виробничих ділянках.Допомагає Шеф-кухарю в організації внутрішніх заходів компанії, контролі проведення фуршетів, кава-брейків, а також у процесі списання продукції.Контролює відпрацювання нових страв, участь у розробці рецептур, розрахунку собівартості та тестуванні продукції.Відповідає за дотримання санітарно-гігієнічних норм і стандартів на всіх етапах виробництва, зокрема у приміщеннях, на обладнанні та в камерах зберігання.Бере участь у кулінарних заходах і презентаціях для HoReCa-ринку спільно з бренд-шефом, представляючи компанію та її продукти.

Запрошуємо на співбесіду, якщо у тебе є:

Глибоке розуміння технологічних процесів приготування страв, базових принципів кулінарної хімії та фізики.Знання та практичні навички роботи із сучасним кухонним обладнанням, інвентарем і технологіями приготування.Високий рівень знань санітарно-гігієнічних норм, стандартів якості та вимог харчової безпеки (HACCP, ISO).Уміння ефективно працювати в команді, взаємодіяти з різними підрозділами та підтримувати позитивну робочу атмосферу.Здатність швидко засвоювати нову інформацію, адаптуватися до змін і впроваджувати нові підходи в роботі.Відповідальність, уважність до деталей, організованість і стресостійкість.

За що обирають МХП?

За наш масштаб. МХП це міжнародна компанія з українським корінням: 40 підприємств у 17 регіонах України, понад 6 напрямків бізнесу та 6 представництв за кордоном, які об'єднують 32 тисячі, закоханих у свою справу людей.За можливості для розвитку та навчання. Щорічно у власному центрі навчання проходить 80+ заходів (воркшопи, тренінги, бізнес-ігри), діють 10 програм для управлінців, є 50+ навчальних курсів доступних в будь-який час з будь-якого пристрою.За нашу позицію. МХП забезпечує продовольчу безпеку країни. Компанія однією з перших створила посаду координатора із взаємодії з військовими та ветеранами, які розвивають програму підтримки військових, ветеранів та їхніх родин «МХП Поруч». А спільно з одним з найбільших благодійний фондів «МХП Громаді» розвиває громади та інвестує в культурні проєкти.За турботу не для галочки. В компанії діє програма МХП-Здоров'я, яка дає доступ до медичного страхування, послуг корпоративних лікарів, спеціальних медичних чекапів. А також працюють корпоративні психологи, які допоможуть розібратися не лише з робочими питаннями, а й з особистими.За стабільність та гарантії. Компанія пропонує стабільну конкурентну заробітну плату, дотримується усіх норм законодавства, має розвинену політику щодо компенсацій та пільг, яка враховує специфіку кожного напряму бізнесу.За комфорт. Компанія інвестує у простори, де працюють люди МХП, облаштовує затишні офіси, організовує розвозку, та створює атмосферу, яка надихає як працювати, так і проводити дозвілля.За цінності. Компанія об'єднує людей які в щоденній роботі керуються цінностями партнерство, постійний розвиток, чесність та відкритість, відповідальність, цілеспрямованість.

Приєднуйся до нашої команди, та переконайся :)