Шеф-кухар

Описание

Запрошуємо шеф-кухаря, який вміє керувати командою, тримати високі стандарти та створювати стабільну якість кухні.Обов?язки:• повне управління роботою кухні• розробка та контроль меню• забезпечення стабільної якості страв і подачі• організація роботи кухонної команди• контроль собівартості, списань та залишків• дотримання санітарних норм і внутрішніх стандартів• навчання та розвиток персоналуВимоги:• досвід роботи шеф-кухарем або старшим кухарем• лідерські якості та системний підхід• вміння працювати з командою і процесами• контроль якості, таймінгу та результату• відповідальність і професійна етикаМи пропонуємо:• конкурентну заробітну плату• стабільний графік• свободу реалізації в межах концепції закладу.