Технолог харчового виробництва

Описание

ТОВ “Лесаффр Україна” – пiдприємство Групи Лесаффр, свiтового лiдера у галузi виробництва дрiжджiв та iнгредiєнтiв для хлiбопечення оголошує конкурс на заміщення посади технолог . Ми шукаємо людей, націлених на результат! Нашому кандидату необхідно мати:вищу профільну освіту (спеціальність «Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчових концентратів»)досвід роботи від 3-х років за фахом;бажано володіння англійською мовою (Pre-Intermediate).знання: технологія і устаткування хлібопекарського виробництва; основна сировина для виробництва хлібобулочних виробів; хлібопекарські властивості пшеничного та житнього борошна; дріжджі, їх властивості; способи приготування пшеничного і житнього тіста, їх порівняльні характеристики; мікрофлора пшеничних і житніх заквасок; технологічні властивості інгредієнтів, які входять до складу поліпшувачів;навички: проведення пробних випікань хлібобулочних виробів, аналіз основних показників якості хліба; самостійне приготування основних видів хлібобулочних виробів; вміння аналізувати причини виникнення основних дефектів хлібобулочних виробів, а також пошук шляхів усунення цих дефектів;особисті якості: комунікабельність, ініціативність, бажання розвиватися, отримувати нові знання, вміння аналізувати ситуацію, що склалася і приймати рішення.БУТИ ГОТОВИМ ДО ВІДРЯДЖЕНЬ.  Ваші обов’язки:здійснення технологічної підтримки хлібопекарських підприємств, які використовують продукцію ТОВ «Лесаффр Україна» або є потенційними клієнтами;проведення демонстраційних випікань, тестувань інгредієнтів ТОВ «Лесаффр Україна» в пекарському центрі та у виробничих умовах;Розробка технологічних рекомендацій по використанню продукції Lesaffre для клієнтів;проведення семінарів та підготовка презентацій для клієнтів ТОВ «Лесаффр Україна».  Ми пропонуємо:стабільну роботу в міжнародній компанії;широкі можливості для професійного росту;офіційне оформлення, згідно законодавства України;своєчасну та офіційну оплату праці;медичне страхування працівників.Наші фахівці – конкурентна перевага! Це дозволяє нам займати лідируючі позиції в своїй галузі і досягати найвищих результатів.Якщо Ваш рівень знань відповідає вищезазначеним вимогам, надсилайте резюме із зазначення рівня заробітної плати.Будемо раді бачити Вас в нашій команді!