Технолог харчового виробництва

Описание

Enzym Group — одна з найстійкіших біотехнологічних компаній Східної Європи. Сімейний бізнес у другому поколінні родини українських підприємців Вовк.Чотири бізнес-напрямки групи та власна R&D лабораторія забезпечують партнерів у 23 країнах світу харчовими, кормовими, хлібопекарськими та дріжджовими рішеннями для підвищення рівня життя людей, впроваджуючи біотехнології у їхнє повсякдення.Ми завжди на крок попереду, тож шукаємо фахівців, які підсилять нашу команду і крокуватимуть разом із нами. Зараз ми у пошуку Технолога (Операційного)Ми шукаємо людину, яка має:Досвід роботи на виробництві від 1 року (харчове, біотехнологічне, фармацевтичне — буде перевагою).Знання біохімічних та мікробіологічних процесів, що відбуваються при ферментації, автолізі, гідролізі, сушінні та сепарації.Навички роботи з лабораторним обладнанням, проведення відбору проб та інтерпретації результатів аналізів.Досвід ведення технологічної документації: технологічні карти, регламенти, інструкції, журнали, звіти.Навички аналізу виробничих показників, виявлення «вузьких місць» та пропозиції рішень для підвищення ефективності.Впевнене володіння Excel, Word, 1С (досвід роботи з АСУ ТП, SAP, AutoCAD буде перевагою).Рівень англійської — не нижче B1 (для роботи з технічною документацією).Відповідальність, уважність до деталей, аналітичне мислення та готовність працювати у виробничому середовищі.У ваші обов’язки входитиме:Контроль та управління технологічними процесами на виробництві.Моніторинг та коригування ключових параметрів процесів: ферментації, автолізу, сепарації, сушіння тощо.Відбір проб, взаємодія з лабораторією, аналіз результатів і впровадження коригувальних дій.Підготовка та ведення технологічної документації відповідно до стандартів GMP, HACCP, ISO, FSSC 22000.Аналіз виробничих даних, пошук причин відхилень, розробка заходів для покращення якості продукту та підвищення виходу.Участь у запуску та модернізації технологічних ліній.Взаємодія з виробничими підрозділами та інженерно-технічними службами з метою забезпечення стабільності процесів.Оперативне вирішення нестандартних ситуацій, пов’язаних із ходом виробництва.Ми пропонуємо:офіційне працевлаштування відповідно до КЗпП України (24 дні оплачуваної відпустки, оплачувані лікарняні);вчасну, зорову, конкурентну зарплату та преміювання за високі результати роботи;у нас прозрачна система кар'єрного зростання, тому ви одразу будете бачити перспективи зростання;підвищення професійного рівня: організовуємо навчання та сертифікації для підвищення кваліфікації працівників;доїзд на роботу за рахунок роботодавця корпоративним транспортом;наявне харчування (компанія компенсує значну частину вартості харчування).Створюйте події, що змінюють життя разом із нами!