Менеджер ресторану

Описание

Опис вакансіїМережа закладів швидкого харчування B. Burger & Pizza шукає енергійного та відповідального Менеджера ресторану!B. Burger & Pizza — це місце, де швидко, смачно і з душею. Тут збираються всі, хто любить соковиті бургери та піцу з найкращих інгредієнтів.Що ми пропонуємо:
гідну оплата праці:
комфортний рафік роботи 5 робочих днів в тиждень (один з яких Сб або Нд) .
робочий день з 10 до 19;
зручне розташування: вакансія в ТЦ Велес (3-й поверх, фуд-зона)
Знижка 25% на харчування для співробітників.
доброзичлива і весела команда;
комфортне сучасне робоче місце;
офіційне працевлаштування;
Обов’язки:
Організація роботи персоналу
Складання графіків роботи.
Контроль виходу співробітників на зміну.
Контроль зовнішнього вигляду працівників
Координація роботи кухарів, касирів та допоміжного персоналу.

Контроль якості обслуговування
Слідкує за дотриманням стандартів сервісу.
Вирішує конфліктні ситуації з гостями.
Збирає відгуки від гостей та передає їх керівництву.

Адміністративна підтримка
Веде документацію (замовлення, накладні, інкасаційні звіти, денні обліки, списання)
Приймає участь у інвентаризаціях закладу, контролює правильність підрахунків
Слідкує за справністю техніки в закладі
Організовує внутрішні наради та інструктажі.

Робота з постачальниками
Контролює поставки продуктів та напоїв.
Перевіряє якість, кількість і терміни придатності продукції.

Фінансовий контроль
Допомагає у підрахунку виручки.
Слідкує за правильністю розрахунків клієнтів.

Дотримання санітарних та безпекових норм
Контролює чистоту залу та кухні.
Слідкує за виконанням правил охорони праці.
Організовує перевірки та інструктажі для персоналу.
Вимоги до кандидата;
Досвід роботи у ресторанній сфері, та на керівних посадах від 1 року.
Організаторські здібності та навички управління командою.
Знання основ ресторанного сервісу та стандартів гігієни.
Вміння працювати з документацією та базовими програмами обліку.
Комунікабельність, стресостійкість, відповідальність.
Готовність працювати у гнучкому графіку
Бажання вчитися
Якщо ти хочеш стати частиною нашої команди — телефонуй або пиши нам вже зараз!+380664418240Ми чекаємо саме на тебе!